Disznóvágás 2026.02.07.

Egyesületünk számára fontos az összetartás. Idén úgy gondoltuk, hogy nem csak vidéki utakon lehet csapatot építeni, hanem saját lakóhelyünkön is, ahol saját családtagjaink is ott tudnak lenni a programon. Így jött az ötlet, hogy egy disznóvágás legyen a csapatépítő programunk.

A disznóvágás (disznótor) a téli időszak hagyományos magyar közösségi rítusa, amely november végétől farsangig tart. Nemcsak a sertés levágása és feldolgozása, hanem a szomszédok és rokonok összefogásával zajló ünnep is. Fő elemei a pálinkás köszöntő, pörzsölés, a böllér irányította bontás, kolbásztöltés, hurkakészítés és az esti bőséges vacsora. 

A hagyomány főbb jellemzői:

• Időzítése: Hagyományosan a hideg téli hónapokban (November 30., András-nap után kezdődik) történik, ami elősegíti a hús tartósítását, hiszen régen nem voltak hűtők.
• Közösségi esemény: A disznóvágás a falusi élet szerves része, a családtagok, barátok és szomszédok közös munkája.

Nekünk ezzel a szép programmal sikerült a disznóvágás hagyományait megmutatni a városi fiataloknak. A program jól sikerült és jól éreztük magunkat.